Mus czekoladowy i pomarańczowa żelka stanowią idealne połączenie, a polewa lustrzana sprawia, że ciasto musowe prezentuje się niezwykle elegancko.
Tag: ciemna czekolada
Świąteczne monoporcje wypełnione musem pierniczkowym, nadzieniem śliwkowym i oblane czekoladą. Desery w kształcie reniferów to świetny pomysł na święta!
Jesienny Eton mess czyli czekoladowo – cynamonowa beza oraz obłędny krem śliwkowy. Dawno nie jadłam tak aromatycznego i pysznego deseru.
To co wyróżnia ten deser to nowoczesna forma. Musowe kulki sprawiają, że zwyczajna tarta kokosowo – czekoladowa staje się eleganckim deserem.
Pomysł na te monoporcje czekał na realizację pół roku!…
Obłędne połączenie czarnej porzeczki z czekoladą czyli torcik musowy w polewie lustrzanej. Wspaniały deser nie tylko od święta ale i na co dzień.
Czekolada, solony karmel i kruche ciasto. Czy czegoś więcej do szczęścia potrzeba?
Temperowanie czekolady nie musi być trudne. Pokażę Ci jak w łatwy sposób zatemperować czekoladę i wykonać mini tabliczki.
W Tłusty Czwartek zawsze trwa ta sama walka – pączki vs faworki. A ja tym razem wybieram coś pomiędzy czyli nadziewane faworki.