To nasza cotygodniowa seria wpisów na temat pieczenia i cukiernictwa. Opowiadamy dlaczego ciasto rośnie, jak sprawdzić temperaturę w piekarniku (bez termometru) czy jak ubić pianę. Jeśli lubisz wiedzieć nie tylko jak coś zrobić, ale też dlaczego stosuje się właśnie taką technikę, to te treści są dla Ciebie. 🙂

Wpisy publikujemy w każdy piątek na naszym facebooku. Klikając w zdjęcia poniżej zostaniesz przeniesiona na FB.

Jeśli wpisy okażą się dla Ciebie przydatne to udostępnij je, proszę. Może komuś jeszcze ta wiedza się przyda? 🙂

Dlaczego sernik opada? Jak działa pieczenie?Jak ubijać śmietanę? Jak działa pieczenie?Zakalec - jak mu zapobiec? Jak działa pieczenie?Jak działa pieczenie? Proszek do pieczenia - jaki jest jego skład i działanie?Jak działa pieczenie? Jak upiec sernik w kąpieli wodnej?Jak działa pieczenie? Czy jajko jest zepsute? 3 metody sprawdzenia świeżości jajJak działa pieczenie? Kąpiel wodna - co to jest i jak ją wykonać?Jak działa pieczenie? Idealna temperatura i czas pieczenia - czy istnieje?Jak uniknąć grudek żelatyny w kremie? Jak działa pieczenie?Jak rozpuszczać żelatynę? Jak działa pieczenie?Przygotuj domowy ekstrakt waniliowy! Jak działa pieczenie?Jak mrozić żółtka i białka? Jak działa pieczenie?Cukier waniliowy czy wanilinowy? Jak działa pieczenie?Po co przesiewać mąkę? Jak działa pieczenie?co siedzi w cukrze pudrze? Jaki jest skład cukru pudru?Dlaczego ciasto trzeba mieszać w jedną stronę? Jak działa pieczenie?Jak sprawdzić czy Twoje drożdże są żywe? Jak działa pieczenie?Czy alkohol rzeczywiście spala się podczas pieczenia? Jak działa pieczenie?Jak działają drożdże? Jak działa pieczenie?Dlaczego warto trzymać kamień do pizzy w piekarniku? Jak działa pieczenie?Jak sprawdzić temperaturę w piekarniku bez termometru? Jak działa pieczenie? Jak zabić salmonellę? Jak działa pieczenie?Jak ubić pianę z białek? Jak działa pieczenie?Czy drożdże można mrozić? Jak działa pieczenie?

Zapisz się na newsletter!

Otrzymasz dostęp do nowych wpisów przed ich oficjalną premierą na Facebooku i Instagramie.
Już nic Cię nie ominie. 🙂

Zero spamu! Obiecujemy.