Samodzielne wykonanie topperu z papieru waflowego może wydawać się nie lada wyzwaniem dla kogoś kto tego nigdy wcześniej nie robił. Jednak jeżeli nie masz oporów przed pracami manualnymi takimi jak wycinanie, składanie czy klejenie, to może się to okazać całkiem przyjemnym i relaksującym zadaniem. Mnie takie czynności wyciszają i pozwalają zebrać myśli do kupy. Między innymi z tego powodu polubiłam papier waflowy.
Niedawno pokazałam Ci jak zrobić kule z papieru waflowego, niezwykłą dekorację tortu, a teraz proponuję Ci wykonanie oryginalnego topperu. Satysfakcja gwarantowana!
Papier jadalny tak mnie zaintrygował, że zaopatrzyłam się nawet w książkę pokazującą krok po kroku jak zrobić z niego przeróżne dekoracje. Jestem nią zachwycona i nie mogę się doczekać kolejnych prób z papierem waflowym, zwłaszcza kwiatów – już czuję ten dreszczyk emocji. 🙂 Jeżeli też interesuje Cię ta technika to bardzo polecam Ci książkę Stevi Auble “Wafer Paper Cakes”. Znajdziesz tam szczegółowy opis wykonania nie tylko różnych rodzajów kwiatów, ale również innych ozdób, jak na przykład topper na tort. Książka jest napisana w języku angielskim co może stanowić problem, jednak każdy krok zilustrowany jest zdjęciem.
Jak zrobić topper z papieru waflowego?
Spis treści
Potrzebne narzędzia*:
- papier waflowy o grubości 0,27 mm
- okrągły topper ze sklejki lub plastiku o średnicy 10 cm, możesz również samodzielnie zrobić obręcz z drutu florystycznego
- nożyczki
- barwniki pyłkowe (korzystałam z barwników firmy Fractal: golden shine, pelican pink, ivy green, claret oraz sangria.)
- pędzelki
- miseczka z wodą
*dla Twojej wygody na liście narzędzi dodałam linki do produktów z których korzystam. Nie musisz już przeszukiwać internetu w ich poszukiwaniu.
Kod rabatowy!
Kupon “cakeitpl” działa w:
- sklep Słodka Pasja (5%) – sklep cukierniczy
- Miniowelove (10%) – toppery, wykrawacze i inne akcesoria
- Słodki Bufet (10%) – najlepsze posypki
- Tree Nuts (10%) – pyszne orzechy, pasty i mąki orzechowe
- oraz w wielu innych miejscach – pełną listę znajdziesz tutaj
Zapisz się na newsletter Cakeit.pl, a w prezencie otrzymasz ebook "Tort pod podstaw", z którego dowiesz się jakich narzędzi potrzebujesz do stworzenia tortu, jaki biszkopt jest najlepszy i jak go pokroić, jak złożyć tort i jak zaplanować pracę nad nim. Znajdziesz też 19 pomysłów na dekoracje tortów wraz z dokładnymi tutorialami.
W Twoje ręce trafi kompendium wiedzy o tworzeniu tortów!
Topper z papieru waflowego – opis wykonania krok po kroku
Przygotowanie toppera
1. Wytnij z papieru waflowego paski o długości 30 cm (tyle wynosi dłuższy bok arkusza papieru) i szerokości około 5 mm. Na owinięcie obręczy o średnicy 10 cm będziesz potrzebowała około 7 takich pasków.
2. Delikatnie nawilż pasek z papieru waflowego pędzelkiem zamoczonym w wodzie. Następnie owijaj go wokół obręczy. Woda sprawia, że papier staje się elastyczny i klejący, dzięki temu można nim owinąć topper. Niestety nadmiar wody spowoduje, że papier się rozpuści dlatego używaj jej bardzo niewiele.
3. Owijanie obręczy papierem waflowym jest najtrudniejszym i najbardziej czasochłonnym etapem przygotowania topperu. Papier może się rozrywać i bardzo trudno owinąć obręcz idealnie równo (choć myślę, że to kwestia wprawy i przy dziesiątym takim topperze nie byłoby żadnych problemów :)). Postaraj się zrobić to w miarę dokładnie, jednak nie musisz przejmować się ewentualnymi nierównościami ponieważ i tak zakryjesz to kolorowymi listeczkami.
4. Wytnij listki z papieru waflowego (możesz wycinać kilka na raz, jednak nie za wiele ponieważ brzeg papieru będzie nierówny i poszarpany). Rozmiar dopasuj do wielkości obręczy (moje listki miały niecałe 2 cm szerokości i 3 cm długości). Jeżeli chcesz możesz przygotować szablon, od którego odrysujesz listki na papierze waflowym. Nie jest to jednak konieczne, wystarczy, że zachowasz podobny rozmiar i kształt.
5. Listki “pomaluj” na sucho barwnikami pyłkowymi. Możesz zrobić jednokolorowe listki, albo cieniowane tak jak ja to zrobiłam. Takie wielokolorowe listki przygotujesz nakładając dwa lub trzy różne kolory na ozdobę. Nie mieszaj barwników ze sobą, tylko umieść je obok siebie. W ten sposób uzyskasz efekt przechodzenia jednego koloru w drugi.
Aby uzyskać bardziej intensywny kolor, pomaluj ozdoby barwnikiem pyłkowym lub żelowym wymieszanym z niewielką ilością spirytusu. Następnie pozostaw do wysuszenia. Mnie ta metoda nie przypadła do gustu, ponieważ listki pod wpływem wilgoci zaczynały się lekko falować.
6. Pomalowane listki delikatnie zegnij w połowie nadając im bardziej naturalny kształt. Nie zginaj zbyt mocno ponieważ papier się rozerwie.
7. Tak przygotowane listki umocuj na topperze owiniętym papierem waflowym. Listki przyklejaj za pomocą niewielkiej ilości wody nanoszonej pędzelkiem na miejsce łączenia.
Jak przygotować topper z drutu florystycznego?
Topper możesz również przygotować z drutu florystycznego. Aby topper był stabilny wybierz grubszy drut (polecam rozmiar 20 ).
1. Uformuj obręcz owijając drut wokół jakiegoś okrągłego przedmiotu np. słoika lub kubka. Dzięki temu uzyskasz równy kształt.
2. Drut połącz za pomocą taśmy florystycznej.
3. Obręcz owiń papierem jadalnym, w ten sam sposób jaki opisałam wyżej. Przymocuj dodatkowy drut, który będzie stanowił “nogę” topperu.
Przed wbiciem takiego topperu w tort zabezpiecz drucik folią spożywczą lub zanurz w rozpuszczonej czekoladzie i pozwól jej zastygnąć. Drut florystyczny nie powinny mieć kontaktu z tortem.
Kilka słów o barwnikach
Wszystkie kolory których użyłam (z wyjątkiem fioletu) są barwnikami spożywczymi i spokojnie można je wykorzystać do barwienia kremów, polew itp. Natomiast fioletowy barwnik “sangria” jest barwnikiem dekoracyjnym oznaczonym jako nietoksyczny ale niejadalny. Kolor tak bardzo mi się spodobał, że kupując nie zwróciłam na to uwagi. 🙂
Stosuje się go do barwienia niewielkich dekoracji takich jak np. kwiaty cukrowe, które nie są następnie konsumowane. Dlatego użyłam go tylko do listków wykorzystanych w topperze. A ozdoby przyklejone bezpośrednio do tynku przygotowałam bez tego barwnika.
Topper z papieru waflowego
Samodzielnie wykonany topper sprawi, że Twój tort będzie jedyny w swoim rodzaju. A Ty poczujesz ogromną satysfakcję, że zrobiłaś to wszystko sama. Spróbujesz?
Wszystkiego słodkiego
Magda
Pomysł na topper z listeczkami z papieru waflowego pochodzi z książki Stevi Auble “Wafer Paper Cake”.
——————————————————
Część zawartych w tym wpisie linków, to linki afiliacyjne. Oznacza to, że jeśli klikając w nie, dokonasz zakupu, to my otrzymamy z tego tytułu drobną prowizję. W żaden sposób nie wpływa to na cenę, którą Ty zapłacisz, ale dla nas będzie sygnałem, że cenisz nasze rekomendacje.
Otrzymasz dostęp do nowych wpisów przed ich oficjalną premierą.
Już nic Cię nie ominie. :)
Po zapisie wyślemy do Ciebie darmowy ebook "Tort od podstaw"!
2 Replies to “Jak zrobić topper z papieru waflowego? Tutorial”