Aliexpress. Jedni kochają, inni nienawidzą. 😉 Jednak jedno można z pewnością powiedzieć o tym portalu – baza produktów przydatnych w cukiernictwie jest tam przeogromna.
Nasze szafki kuchenne pełne są gadżetów cukierniczych zamówionych na Aliexpress. Większość to produkty, które trudno było kupić w polskich sklepach (a nawet jeśli były dostępne to też pochodziły z Chin). Obecnie asortyment w sklepach cukierniczych jest co raz szerszy. Część z tego co kilka lat temu kupiłyśmy na Ali można już zdobyć w Polsce i to jest super!
Zapisz się na newsletter Cakeit.pl, a w prezencie otrzymasz ebook "Tort pod podstaw", z którego dowiesz się jakich narzędzi potrzebujesz do stworzenia tortu, jaki biszkopt jest najlepszy i jak go pokroić, jak złożyć tort i jak zaplanować pracę nad nim. Znajdziesz też 19 pomysłów na dekoracje tortów wraz z dokładnymi tutorialami.
W Twoje ręce trafi kompendium wiedzy o tworzeniu tortów!
Gadżety cukiernicze z Aliexpress – co warto kupić?
Na liście umieściłyśmy nasze ulubione produkty z Aliexpress. Miało być ich kilka, ale gdy zaczęłyśmy wyciągać je z szafek okazało się, że lista jest naprawdę długa.
Znajdziesz tutaj różnego rodzaju formy silikonowe, wykrawacze, narzędzia do masy cukrowej, ranty perforowane i mnóstwo innych gadżetów. Same fajne rzeczy. 🙂
Większości z nich używałyśmy tworząc wpisy na blog (reszta pewnie też z czasem tutaj zadebiutuje), więc przeglądając nasze artykuły możecie zobaczyć jaki jest efekt używania tych gadżetów.
Formy i akcesoria do cakesicles
Cakesicles to ciasteczkowe lody na patyku, które są uwielbiane przez dzieci. Do ich przygotowania potrzebne są specjalnie formy silikonowe oraz patyczki.
- Klasyczna forma do cakesicles
Kupisz ją klikając tutaj. - Geometryczna forma do cakesicles
Kupisz ją klikając tutaj.
- Patyczki do cakesicles
Kupisz je klikając tutaj.
Papilotki do babeczek
Od dawna używamy tylko foliowanych papilotek, bo ładnie wyglądają po upieczeniu. Nie nasiąkają tłuszczem jak zwykłe papilotki. Szczególnie lubimy sztywne kubeczki, które do pieczenia nie potrzebują formy.
- Papilotki sztywne, foliowane w kropeczki
Kupisz je klikając tutaj.
- Papilotki sztywne, foliowane, błyszczące
Kupisz je klikając tutaj.
- Papilotki sztywne, foliowane, ze złotym rantem
Kupisz je klikając tutaj. - Papilotki miękkie, błyszczące
Kupisz je klikając tutaj.
Formy do czekolady
Cała zabawa z czekoladą opiera się na jej zatemperowaniu, później możesz tworzyć co tylko chcesz. O tym jak łatwo temperować czekoladę napisałam dokładnie w tym wpisie.
Łatwe temperowanie czekolady. Jak zrobić mini tabliczki czekolady?
- Forma na mini tabliczki czekolady
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na misia z czekolady
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na dużą tabliczkę czekolady, geometryczna
Kupisz ją klikając tutaj (model A-chocolate). - Forma na dużą tabliczkę czekolady, klasyczna
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma do czekoladek, półkule
Kupisz ją klikając tutaj.
Narzędzia i formy do masy cukrowej
Masa cukrowa daje nieograniczone możliwości tworzenia ozdób. Nie każdy lubi (i potrafi) lepić figurki, ale używając form silikonowych można uzyskać świetne efekty w łatwy sposób. Więcej o podstawowych narzędziach do pracy z masą cukrową pisałam w tym wpisie:
Podstawowe narzędzia do masy cukrowej. Niezbędnik
- Foremka silikonowa do masy cukrowej – piórka
Kupisz ją klikając tutaj. - Foremka silikonowa do masy cukrowej – piórka poszarpane
Kupisz ją klikając tutaj. - Foremka silikonowa do masy cukrowej – ramki
Kupisz ją klikając tutaj. - Foremka silikonowa do masy cukrowej – gwiazdki
Kupisz ją klikając tutaj. - Zestaw narzędzi do modelowania masy cukrowej
Kupisz go klikając tutaj. - Zestaw narzędzi kulkowych do masy cukrowej
Kupisz go klikając tutaj. - Ekstruder do masy cukrowej
Kupisz go klikając tutaj. - Wałek z dystansami do masy cukrowej
Kupisz go klikając tutaj. - Packa do gładzenia masy cukrowej
Kupisz ją klikając tutaj. - Suszarka do masy cukrowej
Kupisz ją klikając tutaj. - Pędzelki klasyczne
Kupisz je klikając tutaj. - Pędzelek ze zbiorniczkiem
Kupisz go klikając tutaj. - Narzędzie to wycinania dziurek
Kupisz je klikając tutaj. - Narzędzie do wycinania kół
Kupisz je klikając tutaj. - Mata samogojąca
Kupisz ją klikając tutaj. - Skalpel
Kupisz ją klikając tutaj.
Wykrawacze do ciastek i masy cukrowej
Warto mieć w swojej kuchni wybór wykrawaczy, ponieważ przydają się w bardzo wielu sytuacjach. Do pracy z masą cukrową, do wykrawania ciasteczek, do izomaltu, do czekolady i wielu innych rzeczy. 🙂 Z tych, które pokazujemy poniżej zwróć uwagę przede wszystkim na dwa zestawy: okrągłe wykrawacze i plastikowe serca. Pierwsze to totalny must have, a drugie są świetne do monoporcji (pasują idealnie do form w kształcie serca).
- Wykrawacz duża gwiazda
Kupisz go klikając tutaj. - Wykrawacze z tłokiem do małych kwiatków
Kupisz je klikając tutaj. - Metalowe wykrawacze w kształcie serca
Kupisz je klikając tutaj (model “heart”). - Wykrawacze bałwanki z akcesoriami
Kupisz je klikając tutaj. - Wykrawacze ludziki z akcesoriami
Kupisz je klikając tutaj (model 108). - Wykrawacze do etykiet
Kupisz je klikając tutaj (model 93). - Wykrawacze z tłokiem do serduszek
Kupisz je klikając tutaj (model F). - Wykrawacz uniwersalny do zwierzątek
Kupisz go klikając tutaj. - Okrągłe metalowe wykrawacze
Kupisz je klikając tutaj. - Plastikowe wykrawacze w kształcie serca
Kupisz je klikając tutaj. - Wykrawacze do płatków róż
Kupisz je klikając tutaj. - Wykrawacz podłużny (do spodów monopocji)
Kupisz go klikając tutaj (polecam rozmiar M). - Wykrawacze sześciokąty
Kupisz je klikając tutaj (model 25). - Odcisk w kształcie motyla
Kupisz go klikając tutaj. - Zestaw wykrawaczy do przygotowania diabelskiego młynu
Kupisz ją klikając tutaj. - Wykrawacze jednorożce z szablonami do malowania / lukrowania
Kupisz ją klikając tutaj.
Tylki i rękawy cukiernicze
Pojedynczych tylek mamy bardzo dużo. Tak dużo, że można by o nich stworzyć oddzielny wpis. 😉 Tym razem pokażemy Ci tylko nietypowe tylki oraz jednorazowe rękawy cukiernicze, które są bardzo tanie ale dobrze się sprawdzają.
- Tylki rosyjskie
Kupisz je klikając tutaj. - Tylki sułtańskie
Kupisz je klikając tutaj.
- Jednorazowe worki cukiernicze
Kupisz je klikając tutaj.
Formy silikonowe do pieczenia i monoporcji
Formy do monoporcji i ciast musowych to temat rzeka. Jest tyle pięknych kształtów! I tak, tutaj też powinnam napisać “to temat na oddzielny wpis” i rzeczywiście tak jest. Taki wpis już powstał i pokazujemy w nim 30 najlepszych form, a każda z nich ma zdjęcie gotowego deserku abyś mogła zobaczyć jak się prezentują. Zachęcamy Cię do zajrzenia do tego zestawienia:
Najlepsze formy silikonowe do monoporcji i ciast musowych
- Forma na torcik zakręcona babka
Kupisz ją klikając tutaj (model “wool coil”). - Forma na torcik babka
Kupisz ją klikając tutaj (model “flower”). - Forma na torcik eclipse
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na torcik chmurka
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na torcik diamentowe serce
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na torcik kwadrat w linie
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na torcik serce
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma serca z jednorożcem
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma zygzak
Kupisz ją klikając tutaj (model “6×1.2cm”). - Forma w kształcie walca
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na jajka
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma kopułki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na kulki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na małe kulki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma mini eclipse
Kupisz ją klikając tutaj (model “style E”). - Forma chmurki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma okrągła geometryczna
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma geometryczna płaska
Kupisz ją klikając tutaj (model JSC2996). - Forma prosta z dziurą
Kupisz ją klikając tutaj (model JSC2750). - Forma półkule diamond
Kupisz ją klikając tutaj (model A). - Forma półkule duże
Kupisz ją klikając tutaj (model 01). - Forma półkule małe
Kupisz ją klikając tutaj (model 02). - Forma diamentowe serca
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma serduszka
Kupisz ją klikając tutaj (model “style A). - Forma mini torciki piętrowe
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma podłużna wąska
Kupisz ją klikając tutaj (model “J-Silicone Mold“). - Forma podłużna szeroka
Kupisz ją klikając tutaj. - Foremki na mini babki
Kupisz je klikając tutaj. - Forma na muffiny
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma na mini muffiny
Kupisz ją klikając tutaj. - Foremki na muffiny karbowane
Kupisz je klikając tutaj (model “7cm”). - Forma połówki jajka
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma pisanki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma choinki
Kupisz ją klikając tutaj.
Formy silikonowe różne
Kolejne oblicze form silikonowych – małe kształty, które nadadzą się do żelek, czekoladek czy lizaków.
- Forma na mini donuty
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma sowa
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma na żelki misie
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma króliczki
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma sowy
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma mini serca
Kupisz ją klikając tutaj (model 15). - Forma Hello Kitty
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma wielkanocna
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma mini sześcian
Kupisz ją klikając tutaj. - Forma mini kulki
Kupisz ją klikając tutaj (model 5).
- Forma na okrągłe lizaki
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma na lizaki w kształcie ust
Kupisz ją klikając tutaj.
- Forma na lizaki w kształcie kwiatków
Kupisz ją klikając tutaj (model floret).
- Forma na lizaki w kształcie spiral
Kupisz ją klikając tutaj (model “6 lollipop”).
Ranty i ranciki do pieczenia
Ranty perforowane to nasze niedawne odkrycie. Spody do tart i tartaletek wychodzą z nich idealne (dzięki temu, że wilgoć z ciasta łatwiej odparowuje). A rant regulowany w kształcie serca przydaje się do pieczenia biszkoptów i ciast, albo do wycinania kształtów z ciasta kruchego, np. do number cake.
- Okrągły rant perforowany do tarty
Kupisz go klikając tutaj (nasza ma średnicę 20 cm). - Małe ranty perforowany to mini tart
Kupisz je klikając tutaj. - Małe ranty perforowane podłużne
Kupisz je klikając tutaj. - Regulowany rant w kształcie serca
Kupisz go klikając tutaj.
Toppery
Jeśli lubisz toppery to na Aliexpress poczujesz się jak w raju. 🙂 Nigdzie indziej nie ma takiego wyboru wzorów.
- Topper geometryczne serce
Kupisz go klikając tutaj (model 012). - Topper jednorożec
Kupisz go klikając tutaj (model 06). - Topper króliczki
Kupisz go klikając tutaj (model 11). - Topper wieniec z napisem
Kupisz go klikając tutaj. - Mini toppery serca
Kupisz je klikając tutaj (model “gold 01”).
Szablony
W polskich sklepach trudno je dostać, a na Ali są chyba wszystkie możliwe wzory. Przydają się do ozdabiania tortów albo do pieczenia ciast ze wzorem (tutaj pokazałyśmy jak je zrobić)
- Zestaw szablonów
Kupisz go klikając tutaj. - Szablon z jeleniami
Kupisz go klikając tutaj. - Szablon mandala
Kupisz go klikając tutaj (model A).
- Szablon liść
Kupisz go klikając tutaj.
- Szablon elegancki
Kupisz go klikając tutaj.
Pozostałe narzędzia
Mamy jeszcze mnóstwo drobiazgów, których używamy. Poniżej znajdziecie garść tych najciekawszych. Wielu z nich używałyśmy już tworząc przepisy na blogu. Mata silikonowa pojawia się w niemal każdym wpisie, o macie perforowanej pisałyśmy przy okazji wpisu na temat idealnych ciasteczek maślany. a narzędzie do tartaletek doczekało się nawet oddzielnego wpisu. 🙂
- Mata silikonowa – do pieczenia, do pracy z masą cukrową, do izomaltu. Absolutny must have.
Kupisz ją klikając tutaj (używamy 40×30 oraz 29×26 cm). - Mata perforowana do pieczenia (do pieczenia idealnych kruchych ciasteczek, tart i ciasta parzonego)
Kupisz ją klikając tutaj (używamy 40×30 cm). - Narzędzie do tartaletek (do łatwego przygotowania idealnych tartaletek, świetna rzecz!)
Kupisz je klikając tutaj. - Skrobak metalowy (do tynkowania, przenoszenia deserów, wyrównywania)
Kupisz go klikając tutaj. - Szpatuły cukiernicze (do tynkowania, do rozprowadzania kremów i wyrównywania)
Kupisz ją klikając tutaj (używamy głównie “6 inch curved” i “10 inch curved). - Termometr cukierniczy (w każdej kuchni powinien się znaleźć)
Kupisz go klikając tutaj. - Cake tester (zamiast zwykłego patyczka do sprawdzania ciast używam takiego wielorazowego testera)
Kupisz go klikając tutaj. - Zestaw dziurkaczy (można ich używać do papieru waflowego)
Kupisz go klikając tutaj.
- Narzędzia do rzeźbienia
Kupisz go klikając tutaj. - Zestaw igieł do robienia kwiatów w galaretce
Kupisz go klikając tutaj.
- Szpatułki – podstawowe
Kupisz go klikając tutaj. - Szpatułki – zestaw rozszerzony
Kupisz go klikając tutaj. - Igła do lukru – bardzo się przydaje podczas lukrowania.
Kupisz ją klikając tutaj.
Gadżety cukiernicze z Aliexpress – co warto kupić?
Sporo tego. 😉 Daj znać w komentarzu co spodobało Ci się najbardziej.
Udanych zakupów 😉
Magda i Aneta
Zostaw komentarz
Skorzystałaś z mojego wpisu? To koniecznie daj mi znać w komentarzu! Możesz też oznaczyć mnie w swoim poście na facebooku wpisując @cakeitpl lub na Instagramie @cakeit_pl. Jeśli masz jakieś pytania to pisz śmiało – chętnie pomogę.
_____________
Część zawartych w tym wpisie linków, to linki afiliacyjne. Oznacza to, że jeśli klikając w nie, dokonasz zakupu, to my otrzymamy z tego tytułu drobną prowizję. W żaden sposób nie wpływa to na cenę, którą Ty zapłacisz, ale dla nas będzie sygnałem, że cenisz nasze rekomendacje.
Otrzymasz dostęp do nowych wpisów przed ich oficjalną premierą.
Już nic Cię nie ominie. :)
Po zapisie wyślemy do Ciebie darmowy ebook "Tort od podstaw"!